新潟県新発田市に店舗を構える自家焙煎珈琲店。和食料理人・日本酒ソムリエ（J.S.A. SAKE DIPLOMA）の顔を併せ持つ店主が焙煎する丸みある味わいの珈琲が自慢。店舗では和食料理人が手掛ける野菜総菜中心の「二十四節気暦ランチ」が話題になりつつあります。珈琲豆の焙煎も店主自ら手掛けており、食中にも合わせやすい丸い味わいの珈琲を心掛けております。

食も、お酒も、そして珈琲も、当店のテーマは「普段使い」。「上質な」といった意味合いでのスペシャル、スペシャルティはもちろん喜ばしいことですが、食べ物や飲み物自体がスペシャル（日常からかけ離れたもの）になってしまってはいけないと感じております。

当店では、いいものをより身近に、そして飽きずに日常に寄り添えるようなクオリティの飲＆食を重視しております。
そんな店主がお送りする珈琲豆、皆様の日常の傍らにそっと置いていただけます様、精進してまいります。